来源： 时间：2025-09-17 作者： 点击： 摄影：
近日，我校后勤保障处餐饮运营部精心组织并成功举办了“自营食堂开放日”活动，邀请新生家长走进学生食堂，“零距离”参观考察孩子们未来的“能量补给站”。
活动当日，后勤保障处副处长王平亲自带队，与家长们进行了深入细致的交流与互动，并全程陪同讲解。
家长们依次参观了自营食堂的各个功能区域。从宽敞明亮、干净整洁的用餐大厅，到后厨的粗加工区、切配区、烹饪区、留样间、洗消间等关键区域，王平均进行了全方位的开放展示和详尽的解说。
参观过程中，家长们了解了“明厨亮灶”工程的落实情况，直观感受到了食堂对环境卫生和操作规范的追求，了解了各风味窗口的特色菜品、营养搭配理念、价格管控机制以及为满足不同学生需求所提供的多元化餐饮服务。
E-mail：xuanchuanbu@jxstnu.edu.cn
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