应“天工”联合体成员单位江西省赣菜产业发展促进会邀请，7月12日上午，巴厘旅游理工学院餐饮专业教师“赣菜之旅”考察团一行14人来校交流。我校党委书记裴鸿卫、江西省赣菜产业发展促进会会长汪建军出席并致辞。副校长郑鹏武主持。

裴鸿卫介绍了我校的基本情况、办学成果，重点介绍了近两年来我校和“天工”联合体与巴厘旅游理工学院在师资培训、学生交流等领域的交流合作情况，表示我校愿助力印尼乡村发展与减贫计划。他还对江西省赣菜产业发展促进会在促进赣菜标准化、品牌化、国际化方面所做的工作表示了赞赏。

汪建军对巴厘旅游理工学院餐饮专业教师的到来表示欢迎，对我校的精心组织表示感谢。他介绍了江西和巴厘岛的优势与美食文化特色，表示希望通过此次交流进一步推动赣菜与巴厘岛美食文化的合作交流。

巴厘旅游理工学院教师代表伊·阿特马贾对我校的热情接待表示感谢。他表示，两校的密切合作已引起广泛社会关注，此次访问是两校合作的重要里程碑，希望以此为契机，为师生创造更多相互学习与交流的宝贵机会。

我校国际教育学院副院长沈桂花介绍了学校与印尼的合作情况。旅游与历史文化学院副院长（挂职）钟家雨介绍了我校旅游专业建设与人才培养情况。

会上举行了“天工”江西职业教育出海联合体成员单位江西省赣菜产业发展促进会授牌仪式。

座谈前，来宾一行参观了我校旅游与历史文化学院智慧旅游实训中心。

江西省赣菜产业发展促进会相关人员，江西外语外贸职业学院、江西机电职业技术学院教师代表，“南昌美食”创始人，江西日报社、江西广播电视台、江西国际传播中心等媒体记者，我校党政办公室、国际合作与交流处、财务处、招生就业处、研究生院、国际教育学院、旅游与历史文化学院、美术学院相关人员参加交流活动。

据悉，“天工”江西职教出海联合体已与巴厘旅游理工学院共建“中国中心”“职业教育师资培训中心”“江西-巴厘旅游职业培训中心”等多个合作平台，开展了系列职教师资培训和中餐烹饪、旅游技能培训活动，还与印尼多所高校建立了深度合作关系。

另悉，“天工”联合体成员单位江西外语外贸职业学院于2025年4月21日至5月15日在巴厘旅游理工学院开展了中餐职教师资培训。天工”联合体成员单位江西省赣菜产业发展促进会6月在巴厘为中餐学员们开展了“赣菜文化与烹饪技艺”专题培训，推动赣菜出海，在当地受到广泛赞誉。